养牛娃的日记本

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良我国本地黄牛。下面是利木赞牛详细介绍：利木赞牛品种特点 ......

我国是肉牛生产大国，肉牛存栏量世界第三，然而我国却不是肉牛强国，肉牛的出肉量非常低，造成这个差距的原因很多，其中牛种是至关重要的原因之一。近年来，我国各地陆续从国外引进很多优良肉牛品种，对加速肉牛生产的发展起到了重要作用。目前我国引进主要肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，三元杂交牛，黑牛，有其他世界着名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、 海福特牛、 短角牛、荷兰牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麦红牛等品种。现将主要外国牛的品种介绍如下：

安格斯肉牛 安格斯牛，又名阿伯丁·安格斯牛(AberdeenAngus)，原产于英国苏格兰东北部的阿伯丁和安格斯等郡，黑色无角，后来又培养出红色安格斯牛，其生产性状同黑色安格斯牛完全相同。与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生......

山东某养牛人如是说：“今天刚接到北京一个养殖朋友的电话，需要几头纯种鲁西黄牛作为展示，但咨询了很多养牛场，也提供许多纯种鲁西黄牛的图片，但体型、品相都达不到等级。调阅了国家畜禽保种单位才找到了山东鲁西黄牛原种场。通过简单的咨询了解大多的原种场已经濒临倒闭，纯种鲁西黄牛已经十分罕见.......

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家。夏洛莱牛是我国主要引进的肉牛品种之一，目前夏洛莱牛已成为欧洲大陆最主要的肉牛品种之一。

秦川牛是我国优良的地方良种黄牛，中国五大黄牛品种之一，因产于陕西八百里秦川而得名。从公元前8世纪“择良牛献主”和公元前126年前张骞出使西域引进苜蓿喂牛开始，经过历代科技工作者精心选育，秦川牛终于成为躯体高大、肉用性能好、遗传稳定、适应性强的优良品种，特别是秦川牛肉骨比高、胴体中脂肪含量低......

在养牛圈里，不管是新手还是行家估计都比较追捧的一种牛，那就是西门塔尔牛，在群里基本上每天都会有人说到西门塔尔牛，西门塔尔改良的杂交牛，有问西门塔尔牛价格的，有想了解西门塔尔牛养殖技术的，有想买西门塔尔牛犊的，有想卖西门塔尔肉牛的。反正很多很多，那接下来的文章将简单的介绍西门塔尔牛。

第一次听到云岭牛(俗称:歪鼻子牛)是在看CCTV7科技苑养牛节目的“云岭牛养殖视频”，当时也不知道什么是云岭牛，看完视频对这个新的南方肉牛品种有了新的了解，接下来的文章我将从云岭牛简介，云岭牛的养殖现状，云岭牛的生产性能等多方面了解云南云岭牛。云岭牛简介：云岭牛是云南省自主培育拥有知识产权的肉牛品种......

根据产地不同，我国牛种大致划分为北方牛、中原牛和南方牛三大类型。北方牛包括蒙古牛、哈萨克牛、延边牛；中原牛包括秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等品种；南方牛包括南方各省、自治区的黄牛品种，如湘西黄牛等。三大类群中，秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边牛和晋南牛是当前公认的“五大良种”。