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作为一个地地道道的农村人,眼里看到的都是实实在在的农村现状,这是很多城里人永远都看不到也不可能从电视新闻里面了解得到的真实农村状况,现在城里已经步入了现代文明,但是农村还依然保留着传统的风俗习惯,最明显的一点就是养老、医疗等社会保障体系不完善,农村的老人依然需要依靠“养儿防老”。一部分农村老人在儿子分家之后,一些相应的财产和债务都给了儿子,身无积蓄的老人就只能靠儿子每年给的赡养费维持生活,还有一部分老人和子女并未分家,子女为了多赚钱,基本上都外出务工,成了大家口中的农民工,家里就只剩下孤寡老人,或带着孙子。更因大家都是厚爱子女却吝于孝敬老人的本性。这部分农村老年人一直处于身无余财、只够温饱的生存窘境,侈谈其他消费,生活质量之低可想而知。
农村放牛的老人(图片来源网络)
今天我要说的是隔壁村一个年过七旬的老人,通过自己养牛防老,日子过得也算清闲,了解农村的就应该是知道,农村人均土地多,现在年轻农民出外打工较多,田地多有荒芜,农村普遍还有集体所有的山林滩涂,养牛也是对农村既有自然资源的充分利用,再者牛遍尝百草几乎终身不生病,采取放养形式养牛全程也不涉及任何重体力劳动,亦无需奔跑疾走,农村老人养牛有着天然条件。
老人现在养了2头大母牛,还有5头周岁左右的土公牛,正常年景老人每年通过养牛能得1.5万-2万的利润。以下是和老人家交流养牛经验时得到的,虽然不大适合规模化养牛的朋友,但是对刚开始养牛的新手或许也是有点帮助的。他说,自己家里养2头大母牛,每年都能生下两个小牛犊子,这个是自己的稳定保证,然后就是,平时农闲时节,自己外出放牛,到附近几个村子打听,有想卖牛的农户,他就会去那边挑挑,合适的就买回来自己慢慢的调养。尤其是农历9-10月份,买几头体况较差的瘦牛,经过几个月的饲养,使其每头增重90-100公斤,到过年或者第二年开春卖,每头可获纯利在300元-500元。下面重点写一下老人买瘦牛养瘦牛的经验。
第一:选好瘦牛 不是任何瘦牛都可以进行催肥。只有因饲养管理不善、饲料质量低劣、使役繁重,或虽有肢体残疾但不影响催肥效果,或患有寄生虫等原因所致的瘦牛,这样的牛价格也便宜,而且在农村也比较多,因为像我这边普通农户养牛一般都是凭自己经验养牛,牛在外吃饱就牵回家,有时候没吃饱也牵回家了,谈不上科学喂养,经常饥饱不定,更别说驱虫什么的了。所以这类瘦牛一旦经过精心饲养管理,常会收到事半功倍之效。切忌一定不要选择那些因年龄过大,或患有慢性消化道疾病、传染病,或体质极度衰弱病牛。
第二:防病驱虫 买回来的牛有一个在家的适应阶段,大概一个星期左右等就已经习惯现在的地方了,就可以催肥前进行驱虫健胃。方法是:每100公斤体重口服虫克星胶囊4粒,或给牛注射伊维菌,可驱除体内外绝大多数寄生虫。另外,可在饮水中加入0.5%食盐和1%红糖,连饮1周,多投喂优质青草或青干草,两天后喂少量细米糠或者麦麸,逐渐过渡到饲喂催肥料。在催肥过程中,要注意观察牛的采食、排泄及精神状况,小病及时治疗,大病即行急宰,因为毕竟是瘦牛有时候可能本身就是有病的,应该及时处理以减少损失。
第三:分段育肥 可分为三个阶段进行:第一阶段(7天左右),主要是调教牛上槽学会吃混合饲料,方法是先用少量配合料拌入铡短的稻草中饲喂,或先让牛连续饥饿1-2天使其饥饿后才投食,一般约经2-3天调教,瘦牛就可上槽采食。第二阶段(10天左右),主要是恢复体况,在饲喂上逐渐增加配合料用量,每头瘦牛每天可喂给猪饲料1.5斤,加几勺尿素,分三次投喂,稻草让其自由采食。第三阶段(具体时间看牛的效果,要是牛还在长,可以继续,发现长的慢了,就可以卖掉),这是快速催肥的关键时期。每头牛每天的猪饲料饲喂量应由原来的1.5斤提高到2斤,尿素也可以适当增加一点点,并供给充足的优质青、干稻草让牛自由采食,以吃饱吃尽为宜。如有条件,晚上还可添喂适量夜草,以进一步提高瘦牛的育肥效果。
悠闲自在的农村放牛老人(图片来源网络)
我们南方气候有着自己的优势,雨水充沛,冰雪天气极少,气候温暖,土地肥沃,一年四季草木繁盛。所以我觉得吧,南方农村老人养牛防老也未必不是一个好事。当然我更希望我们农村的老人也能享受到该有的养老福利。老有所终。
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