1、春季冻害多发,营造椒园防护林是防止花椒受冻和提高生长温度的主要措施之一。
2、在光照充足的条件下,树体生长发育健壮,椒果产量高,品质好。光照不足时,则枝条细弱,分枝少,果穗和果粒都小,果实着色差。开花期光照良好,坐果率高,如遇阴雨、低温天气则易引起大量落花落果。花椒忌风,种植园应选择在山坡中下部的阳坡和半阳坡。
3、6月份以前,降水相对较少地区,可于萌芽前和坐果后各灌水一次,即可保证花椒的正常生长和结果。
4、椒根系分布浅,难以忍耐严重干旱。花椒根系耐水性很差,土壤含水量过高和排水不良,都会严重影响花椒的生长与结果。
5、花椒属浅根性树种,土层深厚,则根系强大,地上部生长健壮,椒果产量高,品质好;土层浅薄,根系分布浅,影响地上部的生长结果,往往形成“小老树”。
6、花椒根系喜肥好气。因此,沙壤土和中壤土最适宜花椒的生长发育,沙性大的土壤和粘土重的土壤则不利于花椒的生长。土壤肥沃,可满足花椒健壮生长和连年丰产的要求。
7、花椒在土壤ph值6.5-8.0的范围内都能栽植,但以ph值7.0-7.5的范围内生长结果为最好。花椒喜钙,在石灰岩山地上生长特别好。
花椒是落叶灌木,高3—5米,果、枝、叶、干均有香味,花椒性喜温,生长发育期间需要较高的温度,花椒对土壤适应性强,尤喜深厚肥沃,湿润的沙质壤土;对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土上生长更好,花椒喜光性强,在荫蔽下生长,结实较差,萌芽力强,耐强度修剪,隐芽寿命长。
花椒生长快,结果早,一年生苗可高达1米,栽后2年即开花挂果,3年大量结果,延期15—20年,寿命30—40年,衰老后可以萌芽更新。
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