养牛娃的日记本

最近天气变的好冷了，冷的我都懒得打字了，呵呵，我所在的南方现在也进入冬季了，最近群里交流“冬季养牛”的话题也开始多起来了，收集了一下大概有这些问题：1，养牛冬季喂什么很多新入行养牛的朋友因为没有养殖经验，所以导致现在外面的草也开始枯萎了，才开始担心起冬季喂什么给牛吃，其实冬季养牛吃的还是挺多的......

建牛舍，背靠山，有水有电路方便；斜坡地，钢结构，通风敞亮牛健康；本地牛，个体小，生产性能不是高；引良种，做杂交，品种改良很重要；西门牛，夏落牛，都是引种好品糸；牛发情，观察好，适时配种是关键；只喝水，精神好，到处观光不啃草；阴门红，粘液流，公牛追逐到处跑；种公牛，分群养，公母比例要搭挡；配种期......

　　冬季天气寒冷，青绿饲料缺乏，对肉牛增膘非常不利。但只要精、粗饲料搭配科学，饲养管理方法得当，冬季寒冷季节仍然可使肉牛快速生长发育和增膘。

　　牛舍保温性能要好  牛舍要不漏雨、不透风、地面不潮湿、清洁卫生。室温要达到5℃以上，最好要保持在10℃～18℃。

　　科学配料精心饲喂  饲料是使牛增膘长肉的物质基础。为了让肉牛吃饱吃好，必须科学合理地搭配饲料。其日粮配方为：优质干草10公斤，酒糟7公斤，玉米面3.5公斤，豆饼0.5公斤，尿素100克，食盐50克。每天喂3次，即早晨6点、中午12点、下午6点各喂一次。要先喂粗料后喂精料，少给勤添，每次喂八九成饱即可，有利于牛下一次饲喂时保持旺盛的食欲。

   今天在群里聊到豆腐渣养牛的一些问题，诸如：豆腐渣需不需要煮熟了喂牛？豆腐渣如何发酵，豆腐渣怎样喂牛效果最好?等等一系列有关于豆腐渣养牛问题，在这里我搜集整理一些有关于豆腐渣养牛的相关资料，希望能给广大的养牛朋友一些帮助。

   豆腐渣是豆腐加工的副产物，含有丰富的营养物质，其中粗蛋白质为29.8％，无氮浸出物为34.2％，粗脂肪8.8％，钙0.97％，磷0.45％，是养牛的好饲料。如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还会产生副作用，造成养牛营养不良、拉稀，甚至中毒死亡。因此，用豆腐渣作饲料应讲究科学。

    尿素喂肉牛是个好方法　据测定，1公斤尿素相当于3公斤饲料粗蛋白质，可代替8公斤左右的豆饼。用尿素作为牛蛋白质的代用饲料，是提高养牛经济效益的重要措施。但如果饲喂过量或饲喂方法不当，往往会引起牛尿素中毒。因此，用尿素喂牛要注意以下6个问题：

    1、不过量。每日喂给尿素的数量要按照牛的体重确定。每100公斤体重喂量在20-30克，一般成年牛每头日供给量不得超过100克，且喂量要由少到多，循序渐进，一般经10-15天预饲后逐步增加到规定量。
    2、不间断。如因故间断，必须从头开始进行过度和适应训练。
    3、不空腹。喂尿素前，要让牛多采食粗饲料或青贮饲料，不能空腹时喂给。
    4、不直接喂。临喂前，要将尿素与饲料混合均匀后喂给，不可单纯配合秸秆饲料喂给，也不能溶于水中直接饮用，一般在喂后两小时后再饮水。
    5、不与含尿酶的饲料混喂。如生大豆、豆饼、豆科类草、瓜类等，以免降低尿素的饲喂效果。
    6、不喂犊牛。初生犊牛不宜喂给尿素，必须待犊牛能大量吃粗饲料后，方可开始喂给。

    尿素为什么可以用来喂牛：根据反刍动物的消化特点，牛在瘤胃机能发育完善（3～4月龄，瘤胃内开始出现纤毛虫）后，牛瘤胃中的微生物能够利用饲料中的非蛋白质含氮化合物所提供的氮源合成蛋白质。尿素是一种非蛋白质含氮化合物，是化工产品，能大批量生产，成本很低，尿素含氮量很高，一般在46%；尿素经牛的瘤胃中微生物的消化合成菌体蛋白，可代替部分蛋白质饲料。

    利用尿素喂牛的条件：一是饲草。应喂以粗蛋白质含量较低的粗劣秸秆饲料 （干玉米秸、麦秸）或青绿饲料（青玉米秸等）为主。精料以碳水化合物含量较高，而粗蛋白质含量不太高的饲料，如玉米、麸皮等。可以加喂尿素来增重。二是夏秋季喂野青草或含粗蛋白质较高的精料时，不宜加喂尿素。否则，会使增重降低。

     储备粗饲料肉牛进入冬季，养殖方式应逐步由放牧转为舍饲，此时需要进行粗饲料储备，可利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮及氨化等技术相结合生产粗饲料。

    目前玉米全株青贮不仅养分损失少（一般不超过15%）、保存时间长，而且可保持饲料的多汁性，经乳酸菌发酵后，适口性改善，是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。

    微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵，目前运用最广的是纤维素分解菌类，微贮可以使青贮的效果更好，但此项技术还不完全成熟。

稻草可以养牛吗？答案肯定的，那么如何科学的利用稻草养牛呢，以下是稻草养牛过程中需要注意的几个要点，希望大家在养殖过程中重视起来。一、选用耐肥品种:用稻草喂牛应尽量选用耐肥品种的稻草;因它具有小、厚而直立的叶片,排列紧凑,颜色深绿,后期死叶慢,蛋白质含量较高;脱谷后,要选用带叶较多,黄绿色、质地柔软的稻草或稻桔做饲料,因各种营养物质多含在叶里,其次是叶柄、茎。